Торт "яблучний мус" - покроковий рецепт - фото

Відео: МУССОВИЙ ТОРТ МАНГО-МАРАКУЙЯ ЧАСТИНА 2 | Покроковий рецепт | Мигдальне БІСКВІТ І МУС МАНГО МАРАКУЙЯ


Складові:

Відео: Яблучний мус. Десерт з яблук

цукор 200 гр
яйця 4 шт
масло вершкове або маргарин 200 гр
мука 100 гр
крохмаль картопляний 100 гр
розпушувач 1 шт
пакетик
вершки для збивання 400 гр
33-35%
цукор 4 ст. л.
в крем
ванільний цукор 1 шт
пакетик в крем
пюре яблучне 350 гр




приготування:

Відео: Банановий мус. Рецепт від Івана!

Розм`якшений маргарин або масло добре збити з цукром до пишного стану.



По одному додавати яйця і добре збивати кожен раз.



Борошно, крохмаль, розпушувач просіяти і додати до збитої масі і ще раз все добре збити.



Тісто виходить рідкуватий.



На папері для випічки намалювати коло діаметром 22-26 см, для того, щоб зручніше було намазувати тісто, щоб коржі вийшли рівними і одного розміру.



Перевернути намальований круг вниз, уклавши лист на деко і намазати тісто (4 ст.л.)



Випікати при 180 градусах до зарум`янювання краєчків (у мене пішло близько 10 хвилин на корж). Пампушку остудити і зняти папір. Так вчинити з усім тестом. Виходить 4-5 коржів. Коржі виходять твердими і хрусткими після охолодження - не лякайтеся! Крем зробить свою справу!



Приготувати крем: збити вершки з цукром до дуже міцних піків і ложкою вмішати мус. Добре перемішати.



Перешарувати все коржі, залишаючи несмазанная краєчки. Їх потім можна обрізати (коли торт злегка просочиться) і подрібнити для посипання торта. Для крему можна використовувати "Маскорпоне", Кавовий лікер або інші креми. Пампушки просочуються і стають просто повітряними. Думаю, що навіть проста сметана з цукром буде прекрасним кремом, коли нічого іншого не виявиться.



Торт залишити просочуватися на декілька годин при кімнатній температурі.



Я робила торт в ніч, і вранці ми з ним вже пили чай.



nyam.ru
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт "яблучний мус" - покроковий рецепт - фото