Кунжутне молоко - найбагатше джерело кальцію!

категорія Здоров'я

кунжутне молоко

Здрастуйте, шановні сироїди і ті, хто шукає свій шлях до здорового харчування. Хочу трохи поділитися своїм досвідом, а саме - як я відкрила для себе кунжутне молоко.

Чому так важко відмовитися від солодкого?

При переході на сироїдіння для мене найважчим була відмова від солодкого. Я купувала солодощі кожен день і без них у мене починалася «ломка».

Ось що я прочитала в книзі В. Бутенко «12 сходинок до сироїдіння»:

Мені було дуже важко відмовитися від солодкого. Я солодкого не їла, але в магазині мені кожен раз доводилося закривати очі, проходячи повз полиці з солодким.

Якщо я не утримувалася і дивилася, мені зараз же хотілося підійти і спробувати чогось солоденького. Я поділилася цим бажанням з одним знайомим.

Кунжут і полуницяУ відповідь він сказав: «Вікторія, тобі просто не вистачає кальцію». Він порадив мені замочувати кунжутне насіння, робити з нього молоко і пити його щодня натще протягом двох тижнів.




Коли наше тіло потребує кальцію, нам хочеться солодкого. Кальцій в природі має солодкий смак. Якщо ми посадимо полуницю в землю, багату кальцієм, ягоди будуть дуже солодкі. Якщо вас постійно тягне на солодке, це означає, що рівень кальцію в вашому тілі дуже низький."

Я пішла цій раді і почала готувати кунжутне молоко. Перший раз, коли я спробувала, смак видався мені досить незвичайним, але організм відгукнувся миттєво.

Я зрозуміла, що це саме те, чого мені не вистачало. Мало того, що я пила по склянці натщесерце, я могла ще і в перебігу дня випивати 1-2 склянки. У підсумку я пила молоко протягом трьох тижнів, поки мені не перестало його хотітися.

Звичайно, солодке я не розлюбила, але з тих пір у мене немає такого гострої потреби. І зараз я із задоволенням іноді готую кунжутне молоко з медом або фініками вранці.

Кунжут: користь і застосування

100 грам насіння кунжуту покривають добову потребу організму в кальції.

але кальцій - Це не єдина перевага кунжуту.

У кунжутному насінні міститься 25% білка, 65% ефірного масла. У його склад входять гліцериди олеїнової, лінолевої, пальмітинової та інших кислот. У насінні також містяться амінокислоти гістидин і триптофан, вітаміни С і Е, пектинові і смолисті речовини, органічні кислоти, слизу, фітостерини, протеїни і розчинні вуглеводи.

Він відмінно зміцнює кісткову масу. Крім того, слід зазначити, що корисним властивістю кунжуту є і його здатність виводити з організму шкідливі продукти метаболізму.

Також він сприятливо впливає на склад крові, контролює її кислотність, збільшує число тромбоцитів, покращує згортання, використовується при недокрів`ї і внутрішніх кровотечах.

При ожирінні кунжут покращує обмін речовин і допомагає скинути кілька кілограмів, в цілому зміцнюючи тіло.

Як і будь-яке насіння, кунжут є відмінним джерелом енергії і корисних речовин.

Читати більше про користь і застосування насіння кунжуту і кунжутного масла.

Рецепт кунжутного молока

кунжутне молокоОднак, з`їдати 100 г насіння складно, до того ж вони гіркі на смак. А молоко легко впишеться в щоденний раціон.

Це відмінна альтернатива синтетичним вітамінам і прекрасна основа для приготування фруктових коктейлів.

  • 0,5 склянки кунжуту замоченного з вечора
  • 1,5 склянки води
  • 1 ст. ложка меду або 4-5 фініків (без кісточок) для солодощі
  •  Змішайте всі інгредієнти в блендері. Процідіть крізь марлю або сито.

За таким же принципом можна приготувати молоко з будь-яких горіхів або насіння.

Якщо ви думаєте, що все не так просто, то ось вам відео. На ваших очах Тетяна Косминіна приготує кунжутне молоко.

дивіться інші рецепти сироїдів

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Користь мигдального молока і рецепт приготування Користь мигдального молока і рецепт приготування

Привіт, хлопчики та дівчатка. Давайте розповім вам, як зробити мигдальне молоко - один незвичайний рецепт не дуже популярного в звичайному житті напою - молоко з горіхів.Пишуть, що це найдавніший рецепт, який наші предки використовували для…

Як приготувати живий майонез вдома - рецепти сироїдів Як приготувати живий майонез вдома - рецепти сироїдів

Майонез - одне з чудес світового кулінарного мистецтва. Це не тільки самостійний високоживильний продукт. Він, до того ж, сприяє легкому засвоєнню прийнятої з ним їжі. Тому його абсолютно справедливо вважають незамінною приправою до багатьох страв.У…

Сироедний рецепт домашньої халви з насіння з кунжутом і маком Сироедний рецепт домашньої халви з насіння з кунжутом і маком

Вітаю всіх любителів повозитися на кухні. Якщо ви хочете здивувати своїх друзів і близьких смачним і корисним десертом, то прямо зараз дізнайтеся рецепт, як зробити домашню халву з насіння, кунжуту і маку без цукру. Така халва дуже сподобається…

10 Продуктів, які повинна включити в своє меню кожна жінка - фото 10 Продуктів, які повинна включити в своє меню кожна жінка - фото

Сьогодні ми розповімо про найважливіші для здоров`я жінки продуктах.1. КапустаКористь. Науково доведено, що при регулярному вживанні в їжу хрестоцвітних, тобто будь-який капусти - білокачанної, цвітної, броколі, - в кілька разів знижується ризик…

Рецепт молока з гарбузового насіння від сироїдів Рецепт молока з гарбузового насіння від сироїдів

Привіт всі - і сироїдам, і тих, що худнуть, і підтримує! Пропоную випробувати один сироедческій рецепт - молоко з гарбузового насіння, якщо, звичайно у вас знайдеться півсклянки насіння гарбуза і кілька фініків, хоча можна обійтися і без фініків. У…

Як дізнатися, що не вистачає кальцію в організмі: тривожні ознаки Як дізнатися, що не вистачає кальцію в організмі: тривожні ознаки

Відео: Як дізнатися, яких вітамінів не вистачає?Відео: Дефіцит вітамінів. Дефіцит кальцію - симптоми, причини і небезпекиДля нормальної життєдіяльності людині необхідні різні вітаміни і мінерали. В одних він потребує більшої кількості, в інших - в…

Сезам відкрийся! Розкриваємо секрети кунжутного масла Сезам відкрийся! Розкриваємо секрети кунжутного масла

Чим корисно кунжутне масло, люди вже знали з незапам`ятних часів. Його використовували в кулінарії, в народній медицині, для лікувального і профілактичного масажу, в оздоровчому харчуванні. Особливо культивується кунжут в середземноморських країнах.…

Як розібратися, чого не вистачає організму - фото Як розібратися, чого не вистачає організму - фото

Всі знають історії про шалені смакові пристрасті вагітних жінок: крейда, солоні огірки з медом, полуниця о третій годині ночі, і це ще не межа. Але навіть будучи не вагітною, періодично виникає відчуття, що якщо не з`їси що-небудь конкретне, то…

Кунжутно-арахісова халва з фініками Кунжутно-арахісова халва з фініками

Ну здрастуйте, любителі смачненького! Інакше - навіщо ви тут Чекаєте чогось новенького, смачненького і не дуже заморочений?А може, ви хочете побалувати себе і свою другу половинку чимось корисним і в той же час таким собі романтичним? Тоді…

Кунжутне масло в кулінарії Кунжутне масло в кулінарії

Відео: Рецепт Курінного Філе з кунжутного Маслом.Recipe chicken with Sesame OilВідео: Секретний компонент салату з кальмарами - кунжутне масло майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля ЛазерсонЗастосування кунжутного масла в кулінарії: Масло кунжутного…

Топ-7 джерел рослинного білка в продуктах Топ-7 джерел рослинного білка в продуктах

Відео: Джерела рослинного білка: частина 1. Білки - одні з найважливіших елементів нашого організму. Вони потрібні для м`язів і кісткових тканин, відповідають за імунітет і обмін речовин. Фахівці сходяться на думці, що в середньому людині…


» » Кунжутне молоко - найбагатше джерело кальцію!