Slow carb - дієта з вихідним

Здрастуй, дорогий читачу! Наша сьогоднішня стаття присвячена дивовижному і приголомшливому способу схуднути. Slow carb - дієта Ферріса, ось вона! Дієта мрії! Чому я так захоплена нею? Про це я розповім трохи пізніше.

Про творця І ЙОГО ТВОРІННІ

Бізнесмен і письменник Тім Ферріс дуже любить себе і педантично стежить за своїм здоров`ям. Внаслідок свого способу життя і хобі, якщо так можна висловитися, він створив певну дієту.

Він їй слід постійно, все життя за винятком вегетаріанських разгрузок, які він собі влаштовує раз в три місяці. Потім Ферріс написав книгу, де розповів, як необхідно худнути.

Крім дієти slow carb, що в перекладі означає «повільні вуглеводи», він описує ще кілька дієт. Взагалі Тім на стороні правильного харчування і рекомендує саме цю стратегію, але можливо з деякими поправками для швидкого схуднення.

«Сира» ДІЄТА

Ця дієта підходить сироїдам, людям, які просто не хочуть морочити собі голову приготуванням їжі по різноманітним кулінарним рецептам і дуже-дуже зайнятим особам.

Вона складається тільки з сирих фруктів і овочів. У день можна з`їдати не більше двох кілограмів.

Фішка цієї дієти в тому, що вона вибирається виходячи з вашого типу шкіри. людям з сухий шкірою необхідно зробити упор на солодкі і червоні плоди. А ось якщо у вас жирна шкіра краще налягайте на кислі і незрілі фрукти.

Більше пощастило власникам змішаного типу, їм можна все овочі і фрукти.

хочете книгу з рецептами сироїдів?

Термодіета Ферріса

Одного разу Тім подумав та й установив таку логічний ланцюжок.

Відео: Сем Клебанов в "молодої гвардії" 25.02.2015

Для підтримки нормальної температури тіла, людському організму необхідно дуже потужне паливо, яке він бере з того що вживає в їжу.

Виходячи з цього, якщо харчуватися холодною їжею, пити холодні напої і до того ж приймати холодний душ вранці, ми будемо худнути, тому як здоровскі охолоджуємо організм і він починає в два рази більше спалювати калорій і підшкірного жиру.

Перш ніж опублікувати цю теорію, Ферріс випробував її на собі. Вона спрацювала.

Але всі ці дієти досить жорсткі і мають величезну кількість протипоказань. Тут в обов`язковому порядку потрібно спостереження лікаря. І дотримуватися їх можна тільки якийсь час.

Дієта «Повільні вуглеводи»

Трошки ознайомилися з Тімом і його дітищем. А тепер перейдемо до його супер досягненню під назвою slow carb - повільні вуглеводи.

У цій дієті є кілька особливостей.

• По-перше, це список продуктів. Дієта полягає в тому, щоб їсти тільки швидкі вуглеводи і білки. Виключивши злаки.
• По-друге. Не потрібно рахувати калорії. Ви можете їсти необмежену кількість продуктів зі списку.
• По-третє «завантажувальний» день. Ви дотримуєтеся дієти 6 днів, на 7-й їсте все що хочете і скільки завгодно.
• Четверте, що радить Тім Ферріс, це вживати одні й ті ж продукти, чергуючи їх між собою.
• П`яте правило. Ніяких солодощів значить і ніяких фруктів. Вони теж містять цукор.

На рахунок сьомого дня слід сказати, що може бути невелика надбавка у вазі, але це не страшно. Сенс цього дня дуже великий, з його допомогою ви даєте організму зрозуміти, що не варто звикати до обмежень і накопичувати зайве.

Ваш метаболізм розганяється в цей день і ви краще втрачаєте у вазі. Тому їжте гамбургер з шоколадом і пийте колу, перекручуються в цей день як душа того бажає. Та й потім, думка про такий день в кінці тижня допоможе не зірватися.

Тепер про продукти

Продукти, які ми повинні уникати

1. Будь-які напої містять цукор: солодка вода, сік, компот з цукром, гарячий шоколад, капучино, чай або кава з цукром.
2. Практично всі овочі і фрукти, що містять цукор.
3. Хліб, макарони, панірувальні сухарі і будь-які злаки (рис, пшениця, жито і т.д.) Про гречці автор не пише, але це злак, а значить не можна.
4. Картопля і все що містить крохмаль.
5. Смажене, кондитерські вироби, шоколад.

Продукти в пошані

Подивившись на попередній список, стає трохи не по собі. А що ж залишається є? Залишилися теж не менш смачні продукти:

1. білки:

• Курячі грудки;
• Пісна яловичина і свинина;
• риба;
• Яйця.

2. Овочі та зелень:

• Салат, шпинат і інша зелень;
• Брокколі, капуста;
• Квашені овочі;
• спаржа;
• огірок;
• помідор;
• Цибуля.

3. бобові:

• горох;
• сочевиця;
• Квасоля.

Як бачите, меню досить різноманітне, голодувати не доведеться. Ви можете з ранку зробити омлет, в обід салатик із запеченою рибкою, а до вечора зварити горохову кашу з м`ясом. Можна так само соєвий соус і чай, кава без цукру і молока. Молоко взагалі бажано обмежити. А ось сир і сир можна залишити.

Харчуватися бажано 4 рази на день і не об`їдатися на ніч, але повечеряти ви цілком можете. Просто не передайте. А взагалі, якщо є почуття голоду сміливо приступайте до трапези.

Ця дієта дуже схожа, на ряд інших дієт. Але хороша вона тим, що все-таки раз на тиждень ви можете вільно вживати алкоголь і різного роду шкідливості. Так званий Cheat Day. Так, до речі, під час дієти допускається в день келих сухого вина.

Ще один плюс цієї системи в тому, що якщо ви тренуєтеся і хочете набрати м`язову масу, це саме воно! М`язам потрібен білок і тут його предостатньо.

кілька рецептів

Ви навіть не уявляєте, яка кількість страв можна спорудити з дозволених компонентів цієї дієти.

За підказками варто відправитися в китайську і мексиканську кухню, а також звернути увагу на салати і м`ясні страви - поєднуючи їх, знайти смачний обід можна практично в будь-якому кафе чи їдальні.

Запечені солодкі перці, фаршировані пастою з тунця.

Беремо 200г консервованого тунця у власному соку з банки, без води, два яйця, часник, половина цибулини, які можна особливо не дрібнити.

Сіль, перець і інші приправи, наприклад, каррі або чилі, додати за смаком.

Все заправити в блендер і довести до до стану пасти.

Відео: Кето дієта

Незважаючи, що яйця були сирими, паста сама по собі виходить придатною для їжі, типу густого соусу, консистенції хумус.

Ми беремо ще солодкі перці, вичищаємо і готуємо для фарширування.

Ложкою заповнюємо перці пастою до верху і в духовку хвилин на 20-30. Потрібно тільки, щоб яйце "зчепилося", так що точний час не особливо важливо.

Поки печеться, можна зробити зробив овочеву закусь в пароварці. Наприклад, баклажани. За 20 хвилин вони будуть повністю м`якими. Потім в миску, крупно порізати, посолити і поперчити за смаком.

Мафіни з яєць, креветок і овочів

Маффин - він же по-російськи невелика запіканка. Цей рецепт повністю відповідає підходу slow-carb, тобто борошна, сиру або майонезу в складі не буде.

Склад: яйця - штук 6, креветки - упаковка, червоний перець, цибулю, трохи часнику.

Перець і цибулю ріжемо, додаємо всі шість яєць в "крутий заміс", який треба також посолити і поперчити, на особистий смак кожного. Креветки розморозити.

Наповнити формочки для маффінів і в духовку на 25 хвилин.

Поки випікається, можна приготувати баклажани в пароварці.

Які результати

Зараз ця методика дуже популярна, багато хто навіть купують книги і детально вивчають раціон, щоб зробити все ідеально правильно. І судячи з результатів, у них виходить! Багато пишуть, що у них йде по 1,5 - 2 кг. в тиждень і 15 кг. за 2 місяці.

Так що відгуки досить втішні і вражаючі! Читайте самі.

Відео: The Ketogenic Diet Explained in Under 5 Minutes. Low Carb = Best Weight Loss Diet?

Але не забувайте все ж про свої особливості і здоров`я, консультуйтеся з лікарем. І пам`ятайте, що якщо одному вдається скинути 15 кг. за 2 місяці, то другого такого результату не досягти і за пів року. Все залежить від організму.

Дорогий читач! Якщо вам сподобалася ця стаття, тоді поділіться нею з друзями в соціальних мережах. І підписуйтесь на оновлення нашого блогу, щоб завжди бути в формі. Будьте красиві! До зустрічі!