У цьому віці наша мета - дати організму якомога більше корисних компонентів для росту і формування.
Відео: Вебінар - 3 «Будівельні матеріали і паливо»
Необхідні вітаміни і мікроелементи:
кальцій - вживання кальцію в даному віці сприяє підготовці організму до вагітності та народження дитини.
- Молочні продукти
- Зелень і овочі: петрушка, листова капуста, шпинат, листя кульбаби, селера, китайська капуста, брокколі, стручкова квасоля, брюссельська капуста, гарбуз
- Фрукти: яблука, банани, мандарини, грейпфрути
- Горіхи і насіння
білок - головний будівельний матеріал для фізичного і психічного розвитку.
- бобові - найкраще джерело рослинного білка, волокон, магнію, цинку, міді і заліза.
- М`ясо, яйця, молочні продукти, птиця, риба, морепродукти
- Горіхи і насіння: фундук, арахіс, кешью, мигдаль, кедрові горіхи, соняшникове і гарбузове насіння
- Крупи: гречка, рис, вівсянка
- Овочі: спаржа, кабачки, картопля, брюссельська капуста,
- інжир, авокадо
Залізо - недолік заліза викликає відсутність уваги, слабкість, запаморочення.
- нежирне м`ясо - Прекрасна можливість отримати достатню кількість заліза, не отримуючи при цьому надлишок жирів.
- Морепродукти: мідії, устриці, креветки
- Бобові: горох, червона квасоля, соя і сочевиця
- Шпинат, картопля, морква, цвітна капуста
- Фрукти і ягоди: яблука, банани, абрикоси, персики, полуниця, чорниця, малина
- курага, чорнослив, волоські горіхи, мигдаль
Вітамін С - найважливіший елемент для формування стінок клітин і сполучних тканин, незамінний для здоров`я кровоносних судин, шкіри і сухожиль. Сприяє засвоєнню заліза і допомагає імунній системі в боротьбі з інфекціями.
- Шипшина, чорна смородина, обліпиха, калина, горобина
- Солодкий і гіркий перець, шпинат, часник, зелень петрушки і кропу, щавель
- ківі, апельсини, мандарини, грейпфрут
- Брокколі, цвітна, червонокачанна і брюссельська капуста, кольрабі